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养生小知识:每天认识一味中药——吴茱萸

   日期:2021-08-31     来源:资讯全天候    浏览:152    评论:0    
核心提示:导言:《九月九日忆山东兄弟》是唐代诗人王维的名作之一,朴素自然的文笔极其生动的勾勒出了身在异乡的思乡之情。一般文学作品中
 导言:《九月九日忆山东兄弟》是唐代诗人王维的名作之一,朴素自然的文笔极其生动的勾勒出了身在异乡的思乡之情。一般文学作品中要凸显孤寂,就要写在热闹的节日里独身一人然后反衬出来。而描写节日呢,那就是写过节时的习俗活动了。这首描写重阳节的诗中,提到的自然就是“登高”与“插茱萸”了。诗里提到的“茱萸”指的便是吴茱萸,其枝叶能除泻痢、杀害虫,晋朝的周处也在《风土记》中写道:“九月九日折茱萸以插头上,辟除恶气而御初寒。”所以吴茱萸还有个雅号叫做“辟邪翁”。

我国的很多传统节日,都有与之相关的带有神话色彩的起源故事,重阳节也不例外,而且重阳节插茱萸的起源故事,还与道医有关。 相传东汉时,汝南县有一个叫桓景的人。

汝南桓景随费长房游学累年,长房谓曰:“九月九日,汝家中当有灾。宜急去,令家人各作绛囊,盛茱萸,以系臂,登高饮菊花酒,此祸可除。”景如言,齐家登山。夕还,见鸡犬牛羊一时暴死。长房闻之曰:“此可代也。”今世人九日登高饮酒,妇人带茱萸囊,盖始于此。

这段话说故事的就是桓景(其父母在一场大瘟疫中病死了)小时候就听大人们说: “汝河里住着一个瘟魔,每年都要出来祸害人间。”于是决心访师学本领,战胜瘟魔为民除害。听说东南山中住着一个名叫费长房的大仙,就进山拜师学艺。转眼又是一年,有一天,费长房走到桓景跟前说:“今年九月九,汝河瘟魔又要出来。你赶紧回乡为民除害。我给你茱萸叶子一包,菊花酒一瓶,让你家乡父老登高避祸。”回到家乡后,桓景把茱萸叶、菊花酒分给大家,避免染瘟疫,他自己则用降妖青龙剑杀死了瘟魔。此后,汝河两岸的百姓,就把九月九登高避祸,带茱萸的习俗一直传到了现在。

这里面桓景的师傅费长房是什么人呢?是汝南(今河南上蔡西南)人。曾为市掾。传说从壶公入山学仙,未成辞归。能医重病,鞭笞百鬼,驱使社公。一日之间,人见其在千里之外者数处,因称其有缩地术。(后因失其符,为众鬼所杀。事见《后汉书·方术列传八十二》)能用周易推测祸事,是因为师徒俩从道,研究易经。而医人,自然是因为习医术,所以费长房就是位道医。而费长房推测九月九重阳有祸事,是因为重九,极阳之数,物极必反必有阴物伴生(所以重阳与霜降极近)。那这时候有不好的东西怎么办?从道法自然的角度来看,有一物奇,就有一物偶。有毒物的地方,附近就会有克制的解药。九月九日出现的邪物,当然就要由在重阳成熟的“辟邪翁”吴茱萸来制之了。

道教的故事难免带有传说的成分在里面,但是中医里茱萸确实有重要的药用价值。茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分,都是著名的中药。但诗里提到的 “遍插茱萸少一人”指的是吴茱萸。因其气味辛辣,性热(就是来防寒邪的),而山茱萸无味,自然比不上吴茱萸的“祛邪”之力了。

吴茱萸 Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth

【来源】为芸香科植物吴茱萸的近成熟果实。主产于贵州、广西、四川、湖南、云南等地。通常在 8~10 月果实显绿色时采摘,晒干或低温干燥。

【功能与主治】散寒止痛,温中理气,助阳止泻,燥湿止呕。主治脘腹冷痛、厥阴头痛、寒疝腹痛、呕吐吞酸、虚寒泄泻、经行腹痛、五更泄泻等。

【成分】含挥发油(吴茱萸烯、罗勒烯、吴茱萸内酯等)、生物碱(吴茱萸碱、吴茱萸次碱、吴茱萸因碱等)、吴茱萸酸等。

【适用人群】现代研究证实,本品可缓解肠痉挛、抗胃溃疡,具有降血压、抗凝、保护心肌作用。临床上主要治疗呃逆、高血压病、小儿支气管肺炎、牛皮癣等疾病。

【注意事项】阴虚内热者忌服;不宜多服、久服;吴茱萸勿与猪心、猪肾共食。

【应用】在药膳、保健食品制作时,可选用煮、炖等烹饪技法与酒浸。

吴茱萸又名 “越椒”、“艾子”,主产长江以南地区,气芳香浓郁,味辛辣而苦,有小毒。吴茱萸作用很广泛,其果实能温中、止痛、理气、燥湿,治疗呕逆吞酸、腹痛吐泻、口疮齿痛、湿疹溃疡等;其枝叶能除泻痢、杀害虫;其根也可入药。

除了药用,吴茱萸还有另外一个作用,那就是除虫防蛀。在南方,过了重阳节就是十月小阳春,天气有一段时间回暖;而在重阳之前的一段时间内,秋雨潮湿,秋热也还没退尽,衣物容易霉变,这时必须防虫。吴茱萸有小毒,就有除虫作用。

上文也提到了,吴茱萸作用很广泛,止痛、理气、燥湿它都行。不过因为“性情猛烈”,能日常吃的吴茱萸食疗就少一些,更多的要有病症时,才能作为辅助食膳食用。

久泻不止,大便水样或完谷不化,面色淡白,精神萎靡,四肢厥冷,舌淡,舌苔薄白,脉微细。

五味子散:五味子 18 克,吴茱萸 6 克。两药一同炒香,共研细末,过筛混匀。

胃脘胀痛,攻撑连胁,嗳气频作,口苦吐酸,恶心呕吐,苔薄白或薄黄,脉弦。

吴茱萸粥:吴茱萸 3 克,粳米 50 克,葱白少许。吴茱萸焙干,研为末。粳米煮粥,熟后加吴茱萸末与葱白和匀。

小提示:除了吴茱萸,山茱萸也是一味中药。虽然名字差不多,但二者的味道截然不同,吴茱萸辛辣味苦,而山茱萸是酸的。山茱萸是落叶乔木,清明时节开黄色花,秋分至寒露时成熟,果肉被称为 “山萸肉”。把果肉经沸水浸煮后,捏出果核,晒 (烘)干就成了核果,呈椭圆形、红色。中医认为,山茱萸是一种扶助正气的药,可以补肺气、益精气、固虚脱,通常用来治疗气短乏力、眩晕耳鸣、阳痿遗精、小便频数、虚汗不止等症状。现在常用的六味地黄丸就是以它为主药的。

 
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